#3 Existe-t-il une agricuture durable ?

- Rappel sur ce qu’est(vraiment) le développement durable ici - 

Évidemment, nous le savons tous, l’agriculture productiviste n’est absolument pas durable puisqu’elle respecte le pilier économique mais pas le pilier environnemental, ni le pilier social du développement durable. 

Nous l’avons vu la semaine dernière, l’agriculture biologique n’est pas non plus totalement durable, puisque le pilier social n’est pas respecté.

Alors existe-t-il un autre type d’agriculture plus durable ?

Il faudrait donc une agriculture qui respecte au mieux les trois piliers.

Il existe l’agriculture raisonnée. Ce type d’agriculture cherche à respecter les trois piliers tout en nourrissant le monde.

A priori, il s'agit donc de prendre les avantages de l'agriculture productiviste et ceux de la bio et de les mixer pour répondre au mieux aux attentes actuelles et futures.


Mais est-ce si simple ?

• Pour le pilier économique : la production est tout de même importante avec de bons rendements, le paysan dégage des bénéfices convenables et fait fonctionner l’économie locale. Il peut également largement exporter les excédents de production.
  Le pilier économique est donc respecté.

• Pour le pilier environnemental : l’utilisation de l’eau est réfléchie, raisonnée (contrairement à l’agriculture productiviste mais comme l’agriculture bio). Par contre l'utilisation des pesticides et/ou herbicides est tolérée, mais toujours de façon raisonnée, quand cela semble nécessaire.

• Pour le pilier social : l’usage raisonné de pesticides permet donc de produire davantage que l’agriculture biologique et de nourrir ainsi un nombre plus important d’êtres humains.
  Les paysans sont également moins dépendants des grandes firmes de l’agroalimentaire que dans l’agriculture productiviste (mais évidemment plus que dans la bio).

Bilan :

Ce type d’agriculture essaie de respecter au mieux les trois piliers mais il est clair qu’un réel développement agricole durable est extrêmement difficile à mettre en place. 

La semaine prochaine, nous nous demanderons ce qu'est un éco-quartier.

La Brune.

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